食品と栄養のお話
塩素
「食品と栄養のお話」サイトの主旨
世の中には様々な食品があります。
野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。
そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか？
「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。
塩素
塩素は、簡単に言うと漂白剤に含まれている成分です。
とても意外なことですが、この塩素は体にとって不可欠なミネラルで、主に食塩から摂取しています。
胃液に含まれており、胃の中で食物に対して殺菌、消化を促進する働きをもっています。
様々な食品から摂取していますので、不足ということはまずありませんが、万が一不足した場合は胃酸濃度の低下、食欲不振、消化不良を起こします。
性質
ナトリウムと違い、過剰にとっても高血圧の心配はない。
塩素の効能
・体内のペーハーを調整する
・血液のペーハーを調整する
・体内の老廃物を除去する
塩素過剰症
尿や汗に出やすい成分ですので、過剰症の心配はありません。
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