食品と栄養のお話

ビタミンＨ（ビオチン）

「食品と栄養のお話」サイトの主旨

世の中には様々な食品があります。
野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。
そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか？
「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。

ビタミンＨ（ビオチン）

ビタミンＨは、皮膚炎を予防することから発見されたビタミンで、ビオチンとも呼ばれています。

糖質や脂質、タンパク質の代謝を促進し、健康な皮膚や髪をつくります。

不足すると無気力になったり、食欲不振、吐き気、嘔吐、疲労の原因となります。

性質
水溶性ビタミン。

ビタミンＨの効能
・白髪を防止する
・はげにくくなる
・皮膚の健康を保つ
・筋肉痛を緩和する
・湿疹などの症状を軽くする

ビタミンＨ過剰症
心配ありません。

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