食品と栄養のお話

メロンの食べ方

「食品と栄養のお話」サイトの主旨

世の中には様々な食品があります。
野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。
そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか?
「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。

「食品と栄養のお話」TOP 》》 メロン 》》 メロンの食べ方

メロンの食べ方

メロンは甘味が強く、独特の香りが特徴的な果物です。

冷蔵庫で冷やし、縦半分に切り、種を取り除き、そのままスプーンなどで食べる方法が一般的です。

ゼリーやジュース、シャーベットにしてもおいしいですし、生ハムを添えて、オードブルに、サラダなどにしても大変おいしいです。

早く収穫された小メロンは、ぬか漬け、粗漬け、吸い物の具にも相性がいいです。

また、皮が厚いものは、固い部分をむいて漬物にしてもいいですね。

未熟な状態で出回っていることがほとんどで、香りが出てくるまで温室で熟させてから冷蔵庫へ入れ、2〜3日で食べきるようにします。

熟したメロンは香りが強くなりますので、他の食材に香りがうつらないように、ラップなどで包んでから冷蔵庫に入れましょう。

野菜
野菜一覧


魚介類・肉類
肉・魚介類一覧


乳製品
乳製品一覧


穀物
海藻・穀物一覧


種実、豆類
種実、豆類一覧


果物
果物一覧


調味料
調味料一覧

携帯サイトオープン!

食品と栄養のお話 the mobile

リンク集