食品と栄養のお話

ミカン（蜜柑）の食べ方

「食品と栄養のお話」サイトの主旨

世の中には様々な食品があります。
野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。
そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか？
「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。

ミカン（蜜柑）の食べ方

ミカン（蜜柑）は皮がむきやすく、種がないので生のまま食べやすいです。

そのまま生で食べるのもおいしいですが、ヨーグルトやアイスクリーム、サラダなどに入れてもおいしいですね。

特にヨーグルトとミカンの組み合わせは、ヨーグルトの酸味と、ミカンの甘味が合わさってオススメです。

冷凍ミカンもいいですね。

シロップ漬け、ジュースなどの加工品にも多く利用されます。

その他に、肉や魚料理のソースにしてもおいしいですね。

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