キウイ（キーウィフルーツ）の栄養

「食品と栄養のお話」サイトの主旨

世の中には様々な食品があります。
野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。
そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか？
「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。

キウイ（キーウィフルーツ）には水分、ビタミンＣ、Ｅ、カリウム、食物繊維が豊富に含まれており、「フルーツの王様」とも言われています。

レモンの２倍も含まれているビタミンＣは、肌にはりをもたせたり、コラーゲンと働くことで免疫力を高め、風邪のひきにくい身体をつくりあげます。
抗がん作用もあると効果が期待されています。

ビタミンＥは、老化の原因である活性酸素から体を守り、老化防止に効果があり、ビタミンの酸化を防ぎますので、ビタミンの利用効果を高めてくれるでしょう。

さらに注目したいのは食物繊維。キウイには食物繊維がたーっぷり含まれています。
食物繊維は、余分なコレステレロールを排泄することで、肥満や高血圧、動脈硬化の予防につながり、また、食物繊維のもつ整腸効果で、便秘解消にももってこいです。

キウイは美容効果、老化防止、便秘防止など、女性にとってはとてもうれしい栄養が満点なんですね。

野菜一覧

肉・魚介類一覧

乳製品一覧

海藻・穀物一覧

種実、豆類一覧

果物一覧

調味料一覧

携帯サイトオープン！

リンク集